西安甜品店食品经营许可证办理流程

经营项目：糕点类食品制售（不含裱花） 只需专用操作区，不用独立裱花专间，装修成本更低。

2. 含奶油裱花、慕斯、鲜果蛋糕（绝大多数甜品店）

经营项目：糕点类食品制售（含裱花）强制要求独立裱花专间，现场核查重点，不达标直接驳回。

（四）制度文件（线上上传目录即可）

食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、原料进货查验台账、设备清洗消毒制度、废弃物处理、食品安全应急处置方案。

1. 整体后厨通用要求

2. 裱花专间硬性标准（奶油蛋糕必备）