食品经营许可证办理常见误区

1. 有营业执照就可以做餐饮

营业执照不能代替食品经营许可。从事食品经营活动，还需要按规定办理食品经营许可。

2. 小餐饮店不需要办许可

餐饮店无论大小，只要从事餐饮服务，都需要按当地市场监管部门要求办理相关许可或备案。

3. 经营项目随便写也没关系

食品经营许可项目应根据实际经营情况填写。项目填写不全或超范围经营，都可能影响合规经营。

4. 现场核查很容易通过

现场核查会重点检查操作间布局、卫生条件、设备设施、清洗消毒、冷藏冷冻等内容。准备不足可能导致核查不通过。

5. 拿到许可证就不用再管了

食品经营许可证取得后，经营者仍需要持续做好食品安全管理、从业人员健康管理、设备维护和台账记录。

6. 食品经营许可可以长期有效